Rabelais avait en horreur "les hypocrites, les traîtres qui regardent par un pertuys, les cagots, escargots, matagots, hypocrites, caffars, empantouflés, papelards, chattemites, pattes pelues et autres telles sectes de gens qui se sont déguisés comme masques pour tromper le monde."



Que maudit soit l'amour, et les filles maudites
Qui veulent en tâter, puis font les chattemites !

Molière, Le dépit amoureux.



C'était un chat vivant comme un dévot ermite,
Un Chat faisant la chattemite,
Un saint homme de Chat, bien fourré, gros et gras,
Arbitre expert sur tous les cas.

Jean de la Fontaine, Le chat, la belette et le petit lapin.