Mais ce qui attire le plus les yeux,
c’est, en face de l’auberge du Lion d’Or, la pharmacie de Monsieur Homais ! Le
soir, principalement, quand son quinquet est allumé et que les bocaux rouges et
verts qui embellissent sa devanture allongent au loin, sur le sol, leurs deux
clartés de couleur, alors à travers elles, comme dans des feux de Bengale,
s’entrevoit l’ombre du pharmacien accoudé sur son pupitre (Gustave
Flaubert, Madame Bovary).
Lampe à huile à double courant d'air, dont le
réservoir est situé à un niveau supérieur à celui de la mèche (antérieurement
il était sous la flamme ou à la même hauteur). La mèche est creuse, ce qui
permet à l'air de circuler au sein de la flamme, donnant ainsi un meilleur
éclairage et un minimum de fumée. Le quinquet est surmonté d'une cheminée de
verre qui canalise également l’air autour de la flamme et assure le tirage. Il
fut inventé en 1782 par
Ami
Argand (1755-1803), physicien et chimiste genevois, et commercialisé par
Antoine Quinquet (1745-1803), apothicaire à Paris. On a d'abord dit "lampe à la
Quinquet", puis par simple
antonomase "quinquet".
Le mariage de Figaro fut donné à la Comédie Française le 27 avril 1784 dans
une salle éclairée par des quinquets. Synonymes : fumignon, godet, lampe,
lumignon, veilleuse. Métaphoriquement le mot signifie également
œil,
surtout à travers l'expression
ouvrir ses quinquets.